Przepis na udany stek

Sposób na szybką, prostą i smaczną marynatę do steków. SKŁADNIKI 2 ząbki wyciskanego czosnku 2 łyżki sosu Worcestershire 2 łyżki octu balsamicznego świeżo zmielony pieprz do smaku 2 łyżeczki musztardy Dijon 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oliwy z oliwek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA STEKÓW Umieść steki wraz z marynatą w woreczku strunowym. Marynuj steki przez minimum 1h…

Planking

Wyjątkowym sposobem na grillowanie potraw na grillu jest wykorzystanie desek do grillowania wykonanych z drzewa klonowego oraz cedrowego. Dania uzyskują w ten sposób wyjątkowy aromat, a Ty jako szef kuchni z łatwością zaskoczysz innych ciekawym sposobem podania. Dym unoszący się z deski umieszczonej bezpośrednio nad palnikiem nadaje potrawie z grilla niezrównanego smaku. Użycie deski do grillowania jest bajecznie proste:…

Diamentowy Wzór

Grillowanie nie bez powodu zdobywa coraz większą popularność. To zdecydowanie więcej niż gotowanie. To miły sposób na spędzenie czasu z rodziną i znajomymi przy doskonałym jedzeniu, które przyrządzisz w ogrodzie! Na ostateczny smak dania oraz jak przyjmą go nasi goście ma wpływ wiele czynników: atmosfera, pogoda, jakość użytych składników, wino, estetyka podania oraz smak. Grille gazowe…

Czym jest płynna kontrola temperatury w grillu gazowym?

Płynną oraz precyzyjną kontrolę temperatury w grillach gazowych Broil King zapewnia połączenie systemu zaworów Linar-Flow™ oraz pokręteł 180° Sensi-Touch™. Jak widać na wykresie zaworów Linar-Flow™, gdy pokrętło ustawione jest w pozycji 90º, (POW-R-ZONE na panelu sterowania) otwarcie zaworu jest maksymalne i palnik uzyskuje pełną moc. Pokrętło ustawione w pozycji 270º daje minimalnie otwarty zawór. W tej…

Wszystko co chcesz wiedzieć o wędzeniu na grillu gazowym, a boisz się zapytać.

Poszerz swoje umiejętności grillowania i odkryj jak łatwe i smaczne jest dodanie aromatu dymu. Proces wędzenia lub podwędzania jest innym sposobem nadawania smaku Twoim ulubionych potrawom na grillu gazowym. Jest to sztuka tworzenia warstw smaku, która jest niesamowicie satysfakcjonująca, można ją ciągle udoskonalać i modyfikować dodając nowe elementy. DWIE TECHNIKI WĘDZENIA Tradycyjne wędzenie w temperaturze poniżej 135…

Grillowanie na rożnie – jak zrobić to prawidłowo?

Pieczenie na rożnie jest najlepszym sposobem na grillowanie dużych kawałków mięsa, takich jak całe kurczaki, indyki, pieczeń oraz kebab. Wykorzystując tę metodę uzyskasz soczyste i delikatne mięso w środku oraz równomiernie złocistą i chrupiącą skórkę na zewnątrz. Taki rezultat osiągniesz tylko na rożnie! Mięso obracane na rożnie jest w ciągłym ruchu, dlatego każda jego część…